香蕉视频操逼化学已经走过了一百多年的光辉历程，1902年，Emil Fischer首先开始关注香蕉视频操逼合成，由于当时在香蕉视频操逼合成方面的知识太少，进展也相当缓慢当时合成采用了苯甲酰，乙酰保护，脱去相当困难，而且容易导致肽链断裂。直到1932年，Max Bergmann等人开始使用苄氧羰基（Z）来保护α-氨基，该保护基可以在催化氢化或氢溴酸的条件下定量脱除，香蕉视频操逼合成才开始有了一定的发展。到了20 世纪50年代，随着越来越多的生物活性香蕉视频操逼的发现，大大推动了有机化学家们对香蕉视频操逼合成方法以及保护基的研究，因此这一阶段的研究成果也非常丰富，人们合成了大量的生物活性香蕉视频操逼，包括催产素（oxytocin），胰岛素等，同时在香蕉视频操逼合成方法以及氨基酸保护基上面也取得了不少成绩，这为后来的固相合成方法的出现也提供了实验和理论基础。也就是这个阶段，Fred Sanger发明了氨基酸序列测定方法，并为此获得了1958年的Nobel化学奖。还是他后来发明了DNA序列检测方法，并于1980年再次获得了 Nobel化学奖，成为到目前为止唯一获得两次Nobel化学奖的科学家。1963年，Merrifield提出了固相香蕉视频操逼合成方法（SPPS），这个在香蕉视频操逼化学上具有里程碑意义的合成方法，一出来，就由于其合成方便，迅速，现在已经成为香蕉视频操逼合成的首选方法，随后的发展也证明了该方法不仅仅是一种合成方法，而且也带来了有机合成上的一次革命，并成为了一支独立的学科，固相有机合成（SPOS）。当然，Merrifield也因此荣获了1984年的 Nobel化学奖。也正是Merrifield，他经过了反复的筛选，最终屏弃了苄氧羰基（Z）在固相上的使用，首先将叔丁氧羰基（BOC）用于保护α- 氨基并在固相香蕉视频操逼合成上使用，其可以在酸性条件下定量的脱除，反应也非常迅速，在30min就可以反应完全。由于叔丁氧羰基（BOC）方法中，氨基酸侧链的保护基团大多基于苄基（Bzl），因此也称为BOC-Bzl策略。同时，Merrifield在20世纪60年代末发明了第一台全自动香蕉视频操逼合成仪，并首次合成生物蛋白酶，核糖核酸酶（124个氨基酸）。随后的香蕉视频操逼化学研究主要集中在固相合成树脂，香蕉视频操逼缩合试剂，氨基酸保护基的研究。1972，Lou Carpino 首先将9-芴甲氧羰基（FMOC）用于保护α-氨基，其在碱性条件下可以迅速脱除，10min就可以反应完全，而且由于其反应条件温和，迅速得到广泛使用，到了20世纪80年代取代了叔丁氧羰基（BOC），成为了固相香蕉视频操逼合成中的首选合成方法。该方法中氨基酸的侧链大多基于叔丁基（But），因此，也称为FMOC-But策略。同时，在香蕉视频操逼合成树脂，缩合试剂以及氨基酸保护，包括合成环肽的氨基酸正交保护上也取得了丰硕的成果。 

进入21世纪，随着蛋白质组学的研究深入，对于香蕉视频操逼化学的要求不仅仅是合成方法，而更多的集中在香蕉视频操逼标记与修饰方法，以及蛋白结构与功能模拟香蕉视频操逼的合成以及长肽或蛋白合成。